Zutaten * 40 g Butter * 150 g Gorgonzola Dolce * 100 ml Sahne * Salz * Pfeffer * 320 g Mezze maniche rigate oder Penne rigate * 50 g Amarettini Zubereitung 1. Butter in einem Topf schmelzen und den Gorgonzola darin schmelzen lassen. Sahne zugeben und die Sauce bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Mit